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2011年05月14日
サンクス!!
YOSからの差し入れでした(^^)vナハハ
シゴトチュウニ。。。
まだ二倍もあるのね〜(@_@;)
今回ので薪棚一杯だから、また半年後よろしこ〜
2011年04月26日
再開
東北関東大震災にて被災された方々、並びにご家族・関係者の方へ
心よりお見舞い申し上げます。
チーム結成し初のマスツーで行った松島。
昨年GWに東北ツーリングで寄った気仙沼港。
北方面へ行く際、休憩等でよく寄る、栄村。
他にも社員旅行で行った箇所も変わり果てた映像を見る度
ギュッと心が締付けられる思いです。
また「いらっしゃいませ〜！！」と威勢のいい売り子さんや
楽しげな観光客で溢れる日がなるたけ早くに訪れる様
私なぞ微々たるものですが、復興に協力してまいります。
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心よりお見舞い申し上げます。
チーム結成し初のマスツーで行った松島。
昨年GWに東北ツーリングで寄った気仙沼港。
北方面へ行く際、休憩等でよく寄る、栄村。
他にも社員旅行で行った箇所も変わり果てた映像を見る度
ギュッと心が締付けられる思いです。
また「いらっしゃいませ〜！！」と威勢のいい売り子さんや
楽しげな観光客で溢れる日がなるたけ早くに訪れる様
私なぞ微々たるものですが、復興に協力してまいります。
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2010年12月16日
ワカサギの甘露煮
最近では、ワカサギを釣ってきて天ぷらにしても
直に飽きちゃう我が家
美味い事は美味いんだけどね〜
桧原湖釣行で風来坊さん＆yurikoさんに教わった一夜干しは美味かったな〜
でも、お裾分けするには日持ちが重要
って事で、重い腰をあげワカサギの甘露煮を作りました。
（私の備忘録として書いときます。）
1. 先ずは、ワカサギを釣ってくる
買ってもいいけど、やっぱ自分達で釣ったのが
私はフライパンで作るのですが、1kgぐらいが丁度良いです。
買ってもいいけど、やっぱ自分達で釣ったのが
私はフライパンで作るのですが、1kgぐらいが丁度良いです。
2. 1時間干す（型くずれ防止）
冷凍してあるものを半解凍し干してたら水がえらかった。。。
手前が霊仙寺湖ので奥が諏訪湖のワカサギ
型がだいぶ違ったのですが、同時間にしちゃいました。
次回からは大体のサイズごとに時間調節しようと思います。
干し網も変更予定
冷凍してあるものを半解凍し干してたら水がえらかった。。。
手前が霊仙寺湖ので奥が諏訪湖のワカサギ
型がだいぶ違ったのですが、同時間にしちゃいました。
次回からは大体のサイズごとに時間調節しようと思います。
干し網も変更予定
←（後日干し網変更 諏訪湖ワカサギ730匹 1.2kgにて）
上に乗っている網は、猫よけ
のつもり(^^:)続きを読む
2010年11月21日
時間かかるなぁ(^o^;
ここまでの工程で三時間超( -_-)
ここから三時間ほど煮詰めなきゃ(@_@;)フゥ〜
因みに、霊仙寺湖&諏訪湖のワカサギです！
桧原湖のもあと少し残っているけど、甘露煮にしちゃったらもったいないしね(^.^)b
2010年09月09日
2010年08月16日
北を想いつつ…
白馬にはキャンプに行ったけど、１日雨だったなぁ〜。。。
今年は、休みが短すぎて北海道ツーリングにはいけないので、気分だけでもっと庭にてジンギスカンしてます(^O^)
kanは来月上旬に渡道するんだとさ〜( -_-)ウラヤマシィ
これからkan用のおにゅ〜な45箱二段をつくりやす
2008年10月07日
申し訳ない。。。
SPW戸隠レポ書き途中の、中途半端な2時間程公開してしまいました。（謝
訪問＆コメントいただきました皆様申し訳ない。。。
誠に勝手ながら再度下書きへとさせて頂きましたが、
19：00UPの記事にてコメントバックさせて頂きますです
訪問＆コメントいただきました皆様申し訳ない。。。
誠に勝手ながら再度下書きへとさせて頂きましたが、
19：00UPの記事にてコメントバックさせて頂きますです
2008年07月17日
今日も暑くて
今日はお外で晩飯(^^)v
昼間は長野でも34℃でしたが、
やっぱこの時間になると涼しい〜！
十日町のヘギ蕎麦真似てみたけど難しい。。。
妻が「まだ食べちゃ駄目なの?」って言ってるので
このへんで(^。^;)
いただきま〜す!!!
